Wirówka Kronen K50 100S

Kronen K-50 100-S to profesjonalna i przemysłowa wirówka do skutecznego osuszania warzyw i owoców w przetwórstwie świeżych produktów oraz w branży spożywczej. Jest to wydajna wirówka, która osiąga wydajność do 1200 kg na godzinę i jest przeznaczona do pracy z dużymi ilościami produktu. Dzięki regulowanej prędkości obrotowej od 250 do 850 obr./min oraz płynnie ustawianemu czasowi pracy, urządzenie idealnie nadaje się zarówno do delikatnych, jak i twardszych produktów. Maszyna przeznaczona jest do wirowania warzyw liściastych, takich jak sałata, sałata lodowa, roszponka, szpinak i rukola, bez uszkadzania ich struktury. Efektywnie suszy również twardsze warzywa, takie jak ziemniaki, marchew, ogórki, papryka, pomidory, cukinia, brokuły, kalafior, buraki i cebula. Dodatkowo wirówka spożywcza nadaje się do owoców, takich jak jabłka, gruszki, winogrona, truskawki itp. Przy załadunku 10 kg na cykl oraz pojemności 44 litrów, urządzenie to zapewnia wysoką wydajność pracy. Sterowanie PLC oraz funkcja obrotów w lewo i w prawo gwarantują optymalną kontrolę i doskonałe rezultaty suszenia. Ta przemysłowa wirówka znaduje szerokie zastosowanie w gastronomii, zakłądach przetwórstwa warzyw i owoców, cateringu oraz ogólnie w przemyśle spożywczym.
Specyfikacja techniczna:
– Wydajność produkcyjna: do 1200 kg/h (w zależności od produktu i ustawionego czasu);
– Załadunek: 10 kg/cykl;
– Pojemność: 44 l;
– Programowalne sterowanie PLC (20 programów);
– Prędkość: płynna regulacja (250–850 obr./min);
– Zasilanie: 230 V (1 + N, 50 Hz);
– Moc: 0,8 kW;
– Waga: 166 kg;
– Wymiary (szer. × gł. × wys.): 860 × 930 × 920 mm;