Piec konwekcyjno – parowy Rational CPC 101

Piece konwekcyjno – parowe to uniwersalne urządzenia służące to gotowania, grillowania, pieczenia, blanszowania obróbką termiczno – parową, jak również zdrowego pieczenia w niskich temperaturach. Piece konwekcyjno -parowe w porównaniu do tradycyjnych urządzeń są bardzo ekonomiczne, ponieważ zużywają średnio o 30 % mniej energii elektrycznej oraz 40 % mniej wody. Piece konwekcyjno – parowe to urządzenia niezbędne w gastronomii, w sklepach mięsnych, w masarniach, w restauracjach, pizzeriach, kebabach itp. Dużą zaletą tego pieca jest wbudowany program samoczyszczący. Prosta, intuicyjna obsługa za pomocą przycisków dotykowych i pokrętła. Pojemność 10 x GN 1/1
Rodzaj: Piece konwekcyjno – parowe
Producent: Rational
Model: CPC 101
Pojemność: 10 x GN 1/1
Szerokość: 850 mm
Długość: 900 mm
Wysokość: 1650 mm
Napięcie zasilania: 400 V (3 + N, 50 Hz / 60 Hz)
Moc całkowita: 19 kW
Materiał: Stal nierdzewna